鄭麗君推動臺灣茶文化 建構在地知識

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為關心南投茶產業及茶文化復振、青年參與社區及在地知識建構等議題,文化部長鄭麗君16日特別走訪南投茶業改良場魚池分場、澀水社區、埔里桃米紙教堂,更前往獨立書店「籃城書房」,與埔里在地青年及民眾進行面對面交流。

鄭麗君表示,此行期盼和中央及地方政府合作推動臺灣茶文化的復振,讓臺灣茶文化成為我們在國際上的文化識別,她同時也宣布將於今年中召開全國社區營造會議,讓政策貼近在地文化發展需求,資源更有效協助在地社群培力與在地知識永續發展。

部長鄭麗君等一行人第一站前往茶葉改良場魚池分場,此地為農委會輔導中南部茶業專責機構,涵蓋台灣重要茶葉產區日月潭周遭,除負責茶葉之試驗研究、產銷輔導,亦投入推廣教育,透過茶葉文化展示館,展示臺灣茶業品種及產業歷史,近年更投入社區茶產業及茶藝教育等,而場內日治時期建造的紅茶工廠及日式宿舍群,更是珍貴的歷史建築文化資產。

鄭麗君說,臺灣茶有其深厚的歷史及文化底蘊,不僅是重要產業,也是重要的生活文化。文化部期盼能透過與農委會農糧署及南投縣政府協力合作,從推動茶產業進一步拓展到推動茶文化。文化部將協助茶改場硬體部份修繕活化,並透過工藝中心協助茶工藝設計及茶文獻研究,以茶改場為臺灣茶葉文化推廣基地,建立台灣茶產業的知識脈絡與在地連結,推動臺灣茶文化的復振,成為臺灣在國際上的文化識別。

第二站則訪查魚池澀水社區,當地自古來即是紅茶產區,九二一震災後,更透過社區營造找回過去的生活記憶,逐步發展出豐富的社區產業內涵,如紅茶、陶藝、竹炭等,這些產業與在地居民生活緊密關聯,其中不乏豐厚的歷史記憶與常民知識,透過推動社區居民書寫自己的故事,完成三大冊「澀水人ㄟ故事」社區故事書,並以影像拍攝方式記錄社區製陶過程,完成「陶之戀~我的少女時代」微電影;近年更積極結合社區特色產業發展,開辦社區技藝工作坊、建立文創產銷平台,社區媽媽更以當地食材推出全國知名「茶葉風味餐」,並搭配在地導覽與體驗小旅行,這次也特別邀請部長親自品嚐,以茶入菜的茶葉風味餐,並深入了解澀水社區發展社區產業的成果。

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